При оценке удобоукладываемости бетонной смеси необхо­димо учитывать, что по осадке стандартного конуса опреде­ляется предельное напряжение сдвига, а жесткость в техни­ческом вискозиметре характеризует эффективную вязкость вибрируемой бетонной -смеси. Поскольку строгой корреляци­онной зависимости между этими величинам нет, оценка виб-роуплотляемых бетонных смесей по осадке конуса может оказаться неточной. Изменения состава бетонной смеси и качества материалов могут по-разному изменять осадку конуса ,и жесткость смесей. Так, осадка конуса у малоподвижных бетонных смесей увели­чивается с увеличением наибольшей крупности заполнителя, а минимальное значение жесткости смесь имеет при какой-то оптимальной крупности, связанной с параметрами вибриро­вания. При транспортировке, выгрузке бетонной смеси, распалуб­ке уплотненного бетона, а также уплотнении подвижных и ли­тых смесей без применения вибрации наиболее важен показа­тель предельного напряжения сдвига (осадка конуса). При виброуплотнении малоподвижных и умеренно жестких смесей определяющее значение имеет их эффективная вязкость (жесткость). При формовании жестких и особожестких бетон­ных смесей большое влияние на их текучесть оказывает внутреннее трение и зацепление частиц заполнителя, а качест­во бетона зависит от уплотняемости скелета заполнителей. Для таких смесей целесообразно применять вискозиметры с пригрузом и определять в них как время истечения смеси, так и ее плотность. Так как универсальных приборов, определяющих все не­обходимые реологические параметры бетонных смесей, еще не создано, оценивать их удобоукладываемость стандартными методами необходимо с учетом перечисленных особенностей. Сущность их легко подтверждается при рассмотрении реологических свойств смесей. Удобоукладываемость виброуплотняемых бетонных сме­сей, или текучесть,— величина, обратная их вязкости. Соглас­но Эйнштейну вязкость дисперсных систем увеличивается про­порционально увеличению вязкости среды и концентрации дисперсной фазы в ней. Эта зависимость может быть примене­на к цементному тесту, растворной и бетонной смеси. Цементное тесто представляет собой дисперсную систему, где в водной среде находятся твердые частицы от коллоидных до грубодисперсных. Следовательно, уменьшение вязкости (улучшение текучести) цементного теста связано с увеличе­нием количества воды в нем. «Растворную часть бетонной смеси можно представить как твердую фазу (песок), находя­щуюся в среде — цементном тесте.