Наиболее полно закономерность течения каждой бетонной смеси может быть охарактеризована реологическими кривы­ми— реограммами, связывающими величины градиента ско­рости течения и вязкости при изменении напряжения сдвига­ние. На верхнем графике представлена зависимость градиента скорости течения      от изменения напряжения сдвига т. Под этим графиком приведены значения вязкости бетонной смеси при тех же изменениях предельного напряжения сдвига. Внизу схематически изображены соответствующие изменения коллоидной структуры цементного теста. Приведенная реограмма может быть разбита вертикаль­ными линиями на три зоны. Первая зона—действующее напряжение сдвига т меньше критического значения т0, коагуляционная структура цементно­го теста не разрушена и сопротивляется усилиям упруго, течения нет, градиент скорости равен нулю, вязкость имеет макси­мальное значение. Вторая зона—действующее напряжение т больше крити­ческого, структура разрушается, начинается течение с гра­диентом скорости и вязкостью (эффективная вязкость); по мере увеличения напряжения увеличивается и градиент скорости течения. Третья зона — достигнуто предельное разрушение струк­туры, происходит течение по законам вязкой жидкости с по­стоянной, минимальной для данной бетонной с;меси вязко­стью. Реограммы позволяют научно обоснованно решать вопро­сы технологии бетонных смесей начиная с момента их приго­товления до окончания бетонирования конструкций. Напри­мер, имея реологические кривые течения определенной бетон­ной смеси, можно подобрать наиболее эффективный метод ее уплотнения, при котором течение будет происходить с мини­мальной вязкостью. Разрушения коагуляционной структуры бетонной смеси и обеспечения ее течения можно добиться приложением как статических, так и динамических (ударов, вибраций) нагру­зок или их сочетанием. Наиболее распространена в технологии бетона виброобра­ботка бетонных смесей. При вибрировании подвижных и уме­ренно жестких бетонных смесей предельное напряжение сдвига уменьшается до нуля и смесь течет под действием собственного веса, имея определенный коэффициент вязкос­ти. Характеристика зоны «а» несколько упрощена. Фактически при весьма малых напряжениях сдвига наблюдается ползучесть с наибольшей вяз­костью, что должно быть представлено на графике 24 медленным подъе­мом кривой над осью абсцисс.